ঝটপট কিছু প্রস্তুত করতে চাইলে রান্না করুন……

নিউজ ডেস্ক, এবিসি নিউজ বিডি, ঢাকা: খুব ঝটপট ১০ মিনিটেই কিছু প্রস্তুত করতে চাইলে রান্না করুন ক্যাপসিকাম চিকেন। অল্প সময়ে চমৎকার আহার। কথা না বাড়িয়ে চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে অল্প সময়ে তৈরী করা যায় সুস্বাদু খাবারটি।

উপকরণ:
# ক্যাপসিকাম- ৪টি ফালি ফালি করে কাটা
# পেঁয়াজ- ৫টি ফালি করে কাটা
# কাঁচামরিচ- ৬টি এক ফালি করে কাটা
# আদা পেস্ট- ১ টেবিল চামচ
# রসুন পেস্ট- ১ টেবিল চামচ
# লবণ- পরিমাণমতো
# জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ
# টমেটো সস- ২ টেবিল চামচ
# তেল- পরিমাণমতো

প্রণালি: চুলার আঁচ বেশি থাকতে থাকতেই পুরো রান্নাটি শেষ করতে হবে। প্রথমে চুলায় তেল দিয়ে তাতে আদা, রসুন পেস্ট দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে। এর মধ্যে ছোট করে কাটা মুরগী ছেড়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে। লবণ দিয়ে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম ও মরিচ ছেড়ে দিয়ে ভাজা ভাজা করে নামানোর আগে টমেটো সস ও জিরা গুঁড়া দিয়ে দিতে হবে। এবার আর এক মিনিট ভেজে গরম গরম নামিয়ে পরিবেশন করুন।